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mundo cada vez mas
globalizado donde se tiende a una homogenización y perdida de identidad de
las producciones. Por ello desde los grupos de desarrollo en
colaboración con los agentes responsables de las producciones locales se
esta trabajando en la recuperación y reconocimiento de estos productos
tradicionales de calidad. Las pequeñas industrias agroalimentarias son uno
de los sistemas productivos que mayor riqueza generan en el medio
rural. Una de las principales actuaciones que se están llevando a
cabo es la protección de estos productos mediante distintivos de calidad
como pueden ser Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas
Protegidas, la Especificidad Tradicional Garantiza o marcas colectivas en
función de las características del producto a proteger. El obtener un
distintivo de calidad representa importantes ventajas para las
producciones locales, ayuda a abrir nuevos mercados, aseguran la
diferenciación y la identidad de un producto, |
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crean una normativa
común para la elaboración y comercialización y facilitan el
posicionamiento ante la competencia desleal. En suma,
incrementan el valor añadido del producto. En este sentido van las
actuaciones que el sector de la aceituna aloreña esta llevando a cabo, se
dispone de un producto bien diferenciado de gran calidad y con arraigo en
el territorio y por ello se esta estudiando la posibilidad de protegerlo
con algún distintivo de calidad, concretamente se esta pensando en una
Denominación de Origen.
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