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Actualidad

Jornadas Formativas Saborea Guadalhorce 2010, la cocina de la huerta

27/09/2010. coin.

Restaurantes de la comarca reciben formación de cara a las jornadas gastronómicas de octubre
Las jornadas formativas “Saborea Guadalhorce 2010, la cocina de la huerta” se ha celebrado esta mañana en el Hotel Spa Albaicín de Coín.

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SABOREA GUADALHORCE octubre 2010. La Cocina de la Huerta

10/09/2010. .

Platos elaborados a base de verduras frescas, frutas de temporada y todo lo que brinda la huerta del Guadalhorce, incluidos alimentos de producción ecológica, es lo que ofrecen las jornadas gastronómicas aborea Guadalhorce 2010, 'La cocina de la huerta'.
Del 8 al 31 de octubre, 14 restaurantes de los municipios de Alhaurín el Grande, Almogía, Álora,Cártama, Coín, y Valle de Abdalajís acogen estas jornadas en las que se podrán degustar los productos de la comarca en versiones tradicionales o innovadoras de platos como las migas, las sopas de caldo "poncima", las sopas perotas, las sopas hervías, las berzas o las sopas aplastás.

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