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SABOREA GUADALHORCE octubre 2010. La Cocina de la Huerta

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Platos elaborados a base de verduras frescas, frutas de temporada y todo lo que brinda la huerta del uadalhorce, incluidos alimentos de producción ecológica, es lo que ofrecen las jornadas gastronómicas aborea Guadalhorce 2010, 'La cocina de la huerta'.
Del 8 al 31 de octubre, 14 restaurantes de los municipios de Alhaurín el Grande, Almogía, Álora,Cártama, Coín, y Valle de Abdalajís acogen estas jornadas en las que se podrán degustar los productos de la comarca en versiones tradicionales o innovadoras de platos como las migas, las sopas de caldo "poncima", las sopas perotas, las sopas hervías, las berzas o las sopas aplastás.
Algunos restaurantes van a apostar por la cocina ecológica, en colaboración con la Asociación de Productores y Consumidores de Productos Ecológicos del Valle del Guadalhorce, Guadalhorce Ecológico.
Para fomentar la participación en Saborea Guadalhorce, los restaurantes efectuarán sorteos de bonos por valor de 50 euros para consumir en la red de establecimientos participantes, Además, cada vez que el comensal coma en uno de los restaurantes adscritos el menú ofrecido con motivo de las jornadas gastronómicas, se le sellará un bono de fidelización gracias al cual, y con el previo sellado de un número determinado de establecimientos (de 2 a 4 sellos) podrá acceder a descuentos desde un 30% a un 100% en noches de hotel en establecimientos de la comarca colaboradores con las jornadas.
El Consejo Regulador de la Aceituna Aloreña de Málaga obsequiará al comensal con un bote de aceituna Aloreña de Málaga.

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