02/12/2024. Cerralba
Showcooking en la Fiesta del Pan Duro del Valle de Abdalajís en el que el pan tradicional junto a la calabaza de temporada han sido los protagonistas de un exquisito plato
El 1 de diciembre en la plaza de San Lorenzo del Valle de Abdalajís, el cocinero Abilio del Restaurante Casa Abilio de Álora, ha ofrecido un interesante Showcooking en el que el pan tradicional junto a la calabaza de temporada han sido los protagonistas de un exquisito plato.
Este showcooking se ha enmarcado en la Fiesta del Pan Duro que se ha celebrado este fin de semana en el municipio del Valle de Abdalajís, un peculiar evento gastronómico en torno a las recetas elaboradas con pan. Una actividad que pone en valor la gastronomía como elemento de innovación y atracción turística y, muestra su importancia como elemento distintivo en la oferta turística y gastronómica.
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Esta actividad se enmarca en el proyecto “CALIDAD, INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD DE LA OFERTA TURÍSTICA EN MÁLAGA” que ha recibido una ayuda de la Unión Europea y la Junta de Andalucía, a través de los Grupos de Desarrollo Rural de Axarquía, Guadalteba, Nororma, Sierra de las Nieves y Serranía de Ronda y Valle del Guadalhorce, con cargo al Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022 financiado por el FEADER y la iniciativa LEADER, para impulsar el sector turístico en la provincia de Málaga, desde la calidad, innovación y sostenibilidad.
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